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大豆組織蛋白的特點(diǎn)及使用方法

時(shí)間:2019-07-16 瀏覽:4320次
內容介紹

作為一種大豆蛋白,大豆組織蛋白具有豐富的營(yíng)養價(jià)值,所以主要被應用在各種食品加工中,且通過(guò)合理的加入大豆組織蛋白,除了能提高食品的口感,營(yíng)養價(jià)值,同時(shí)也能降低生產(chǎn)成本。雖然,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,許多人也都認識到了大豆組織蛋白的價(jià)值,但是如何正確使用大豆組織蛋白呢。

其實(shí),大豆組織蛋白的使用方法并不復雜,只需用溫水水泡10-15分鐘(冷水也可以,時(shí)間較溫水略長(cháng)),瀝水后備用,一斤干品可泡制2.5斤左右。另外,如果將大豆組織蛋白加入到水餃餡、包子餡及各種丸子、腸類(lèi)制品中,可將大豆組織蛋白與肉餡共同攪拌,香辛料、蔬菜、冷鮮肉等其他配料的添加比例,可根據不同的情況適量添加。

由于大豆組織蛋白是我公司的主營(yíng)產(chǎn)品,所以,無(wú)論您是想要掌握更多關(guān)于大豆組織蛋白及其它大豆蛋白的信息,還是想要購買(mǎi)及應用大豆蛋白,都可直接與我公司聯(lián)系,我公司都將盡力滿(mǎn)足您的需求。

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